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Pane denominato PANEMADRE, a farine miste lievitato con pasta madre.
Farine componenti:
Farina della pasta madre : frumento Tipo 1 BIO a pietra AIDA 3 Molino Rosso
Farina di base : frumento Tipo 1 BIO a pietra Molino Grassi
Farine aggiunte : Segale integrale a pietra Molino Sobrino Semola di grano duro Molino Rosso
Forma da circa 1 kg