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Lunedì dalle 15:30 alle 20:00 dal martedì al venerdì dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 15:30 alle 20:00 il sabato dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 15:30 alle 20:00
In Via Saluzzo 49 inaugura nell’estate del 2010 Zabbara Eccellenze Siciliane, una bottega di prodotti selezionati della tradizione culinaria della Sicilia. La titolare Angela Comandè di origini palermitane ha scelto di aprire il negozio di eccellenze eno-gastronomiche della sua terra in San Salvario, un quartiere multietnico a cui si sente molto legata. Il nome del locale Zabbara in dialetto siciliano significa “agave”, una specie di pianta grassa a cui è ispirato il logo dell’attività. Tra le specialità, la pasta di mandorle artigianale per preparare dolci e bevande, i vini dolci derivati dalle uve zibibbo, i famosi pistacchi di Bronte. Il locale organizza inoltre degustazioni per abbinare i vini dell’isola
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