Valutazione
Cesto delle Meraviglie nasce per offrire un modo di mangiare e di cucinare ECOSOSTENIBILE
Propone catering ecosostenibili, corsi di cucina biologica, eco-chef a domicilio, tour enogastronomici, eventi e matrimoni green.
Partiamo dalla cucina per ridurre l’impatto sull'ambiente, con piccoli gesti quotidiani. Vivere in maniera ecosostenibile fa bene a noi ed al Pianeta e ci offre la possibilità di mangiare in modo più sano e gustoso.
La nostra forza è la FILIERA CORTA: acquistiamo da produttori diretti, tagliando così costi e proponendo prodotti tipici e stagionali.
Scegliamo alimenti e bevande provenienti da AGRICOLTURA BIOLOGICA, a KM ZERO ed EQUO-SOLIDALI.
Per l'allestimento della tavola utilizziamo materiale BIODEGRADABILE e COMPOSTABILE (piatti in cartoncino di cellulosa, vassoi in foglie di palma, piatti realizzati in crusca d'avena pressata, bicchieri in mater-bi, posate in legno FSC o bambù, tovagliati in cotone biologico, tovaglioli in carta biologica).
La nostra cucina va alla ricerca di RICETTE DELLA TRADIZIONE e le condisce con tecniche moderne nel rispetto dell’ambiente.
Effettuiamo RACCOLTA DIFFERENZIATA per i rifiuti del servizio: carta, plastica, vetro e umido (bioplastiche, mater – bi e organico).
Utilizziamo saponi e detergenti 100% VEGETALI e biodegradabili.
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